Minggu, 28 Oktober 2012

Sari Tebu

0 komentar
Tebu (Sacharum officinarum) adalah termasuk keluarga Graminae atau rumput-rumputan dan berkembang biak di daerah beriklim udara sedang sampai panas. Tebu cocok pada yang mempunyai ketinggian tanah 1 sampai 1300 meter di atas permukaan laut.

Tebu yang tumbuh di lebih dari 200 negara, India adalah terbesar kedua produsen gula sdangkan pengasil terbesarnya adalah Brasil. Di negera Negara Karibia tebu dioleh menjadi Falernum dan dipergunakan sebagai bahan campuran cocktail.

Selain sebagai bahan baku gula, tebu juga banyak berkhasiat sebagai obat, khasiat dari Tebu murni adalah sebagai berikut :
  • Ada beberapa manfaat tebu murni diantaranya digunakan untuk dikomsumsi langsung dengan cara dibuat jus, dibuat menjadi tetes rum dan dibuat menjadi ethanol yang nantinya digunakan sebagai bahan bakar. Limbah hasil produksi dari tebu bisa dimanfaatkan menjadi listrik.
  • Ekstrak sari tebu murni yang ditambah jeruk nipis dan garam biasa di komsumsi di India itu dimaksudkan untuk memberika kekuatan gigi dan gusi
  • Air tebu murni dapat dimanfaatkan sebagai penyembuh sakit tenggorokan dan mencegak sakit Flu serta bisa menjaga badan kita sehat. Air tebu murni ini bisa dimanfaatkan oleh penderita diabetes dimanfaatkan sebagai pemanis karena kadar gula yang rendah. Karena tebu bersifat alkali sehingga dapat membantu melawan kanker payudara dan prostat.
  • Mengkomsumsi air tebu  murni secara teraktur dapat menjaga metabolisme tubuh kita dari kekurangan cairan karena banyak kegiatan yang sudah dilakukan sehingga dapat terhindar dari stroke. Dengan banyaknya kandungan karbonhidrat sehingga dapat menambah kekuatan jantung, mata, ginjal dan otak. Membantu dalam pengobatan penyakit kuning karena memberikan kekuatan untuk hati yang menjadi lemah selama penyakit kuning. Membantu dalam menjaga aliran air kencing yang jelas dan juga membantu ginjal untuk menjalankan fungsi mereka dengan baik.
Read more...
Sabtu, 27 Oktober 2012

Santan kelapa, Lebih Enak Parut Atau Instan?

0 komentar
Makanan bersantan menjadi ciri khas Lebaran di Indonesia. Apalagi, kini makin mudah dengan banyaknya santan instan dijual. Tidak perlu repot lagi memarut kelapa.

Seperti dituturkan Dewi, ibu rumah tangga. Ia mengaku sejak ada santan kelapa instan sudah tidak pernah lagi memarut kelapa.

"Lebih mudah, lebih praktis untuk memasak. Rasanya juga enak, tidak berbeda dengan santan biasa," paparnya.

Namun di Makassar juga masih ada orang yang setia menggunakan santan asli perasan kelapa.

Antara lain Ida, karyawati. Ia mengaku saat memasak untuk Lebaran lebih senang menggunakan santan kelapa asli.

"Rasanya berbeda. Meski sama-sama santan kelapa, kalau dari kelapa asli akan lebih enak. Memang agak repot. Tapi santan kelapa asli  lebih sehat karena tanpa pengawet," ujarnya.

Nah, Anda pilih yang mana?
Read more...

Atasi Keracunan dengan Air Kelapa

0 komentar
Keracunan makanan merupakan gangguan kesehatan yang diakibatkan pengkonsumsian makanan atau minuman yang tidak sehat. Biasanya makanan memililiki kandungan bakteri dan atau toksin, parasit, virus atau bahan-bahan kimia yang dapat menyebabkan ganguan di dalam fungsi normal tubuh.

Beberapa gejala yang timbul akibat keracunan makanan biasanya ringan, tapi dapat pula sampai berat sehingga memerlukan perawatan rumah sakit. Keracunan juga dapat menyebabkan kematian. Gejala-gejala keracunan antara lain nyeri perut, muntah, sakit kepala, gangguan fungsi neurologis dan ginjal.

Sebagian besar keracunan makanan akibat kesalahan mengolah makanan, seperti membiarkan makanan telah siap saji pada suhu yang memudahkan bakteri tumbuh, kesalahan memasak atau menghangatkan kembali makanan, kontaminasi silang, dan kontaminasi oleh tangan pengolah makanan (koki).

Beberapa hal yang perlu diperhatikan jika menemui kasus keracunan, khususnya pada keracunan makanan yang memiliki gejala diare, yaitu dengan melakukan rehidrasi dan suplementasi elektrolit yang tepat. Sehingga tidak terdapat syok karena kurang cairan di dalam tubuh.

Jika gejala tetap persisten lebih dari 3 hari, maka hal yang paling tepat dilakukan adalah membawa korban ke rumah sakit. Sebab pengobatan simptomatik saja tidak cukup, korban harus menerima cairan lebih intensif melalui infus. Selain itu, dapat dilakukan pemeriksaan diagnostik secara lebih baik.

Untuk mencegah keracunan makanan, sebaiknya dilakukan pengelolaan sistem hiegenik yang baik, pengelolaan makanan yang baik, menyimpan makanan dalam suhu yang tepat, menghindari makan makanan yang asam dikemas dalam kemasan yang terbuat dari logam, menghindari makan jamur liar dan hindari mengkonsumsi makanan setengah matang.

Peneliti Kimia Farmasi dari Universitas Negeri Yogyakarta Prof Dr Nurfina Aznam SU Apt mengatakan, kelapa hijau banyak dimanfaatkan sebagai bahan olahan makanan. Selain itu, kelapa hijau yang masih muda juga bermanfaat bagi kesehatan karena kandungan senyawa zat seperti antidotum (antiracun), askorbat/vitamin C, protein maupun lemak.

Ada tips herbal untuk mengatasi keracunan makanan. Ambil sebutir kelapa hijau yang masih muda dan segar. Lalu kelapa muda yang segar itu dikupas kulitnya untuk diambil airnya. Cara menggunakannya, air kelapa itu diminum, lakukan sampai sembuh.
Read more...

Santan Kelapa untuk menghilangkan ketombe

0 komentar
Sewaktu masih tinggal di desa saya sering melihat anak-anak mandi air hujan sambil mengkeramasi rambutnya menggunakan perasan kelapa, kadang-kadang kelapa tersebut dibakar terlebih dahulu. Ternyata hal tersebut berguna untuk menghilangkan ketombe. Caranya cukup mudah, ambil beberapa potong kelapa tua, kemudian parut untuk diambil airnya, setelah itu keramas menggunakan santan tadi. 

 Setelah itu cuci rambut anda menggunakan shampo untuk menghilangkan sisa kelapa dan mengurangi minyak dari santan tadi. Dahulu saya sering mencobanya ternyata selain menghilangkan ketombe juga ternyata dapat membuat rambut menjadi lebih hitam. Jangan lakukan ini terus - menerus, cukup 1 kali seminggu.

Read more...

Khasiat Air Kelapa Muda

0 komentar
Ada berbagai manfaat yang bisa didapat dari pohon kelapa, dari ujung daun sampai ujung akar semuanya bisa digunakan. Tidak terkecuali air kelapa yang memiliki khasiat begitu banyak untuk kesehatan. Contohnya  adalah masyarakat percaya ketika ibu hamil meminumnya akan membuat si jabang bayi memiliki kulit putih bersih.

Ada beberapa penyakit yang bisa di obati menggunakan air kelapa muda. Mau tahu apa saja manfaat kelapa untuk mengobati penyakit, berikut daftarnya bro :

Demam berdarah
Dengan meMinum air kelapa muda hijau yang dicampur dengan air perasan jeruk nipis secara teratur. Dipercaya memiliki khasiat untuk mengobati demam berdarah 

Cacingan pada anak
Berikan air kelapa muda yang diberi sedikit sari jeruk sitrun kepada anak yang mengalami gangguan cacingan. Mungkin ini tidak memiliki manfaat untuk orang dewasa 

Kelelahan,letih,  lesu
Minum air kelapa mudah hijau yang dicampur sedikit gula,tambahkan es jika perluma. Wow segar. 

Gatal-gatal
Untuk mendapatkan khasiat darinya, gunakan cara seperti ini :Rendam satu genggam beras dalam air kelapa muda yang masih berada dalam tempurung selama 5-7 jam hingga beras terasa asam. Lalu giling beras itu hingga halus (menjadi tepung). Kemudian oleskan bahan tersebut pada bagian tubuh yang gatal, eksim, luka, atau telapak kaki pecah. Lakukan setiap hari selama 3-4hari. 

Luka bakar
Ternyata manfaat yang tak kalah hebat adalah untuk mengobati luka bakar, Silahkan dicoba dengan menCampurkan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dengan air kelapa. Oleskan bahan tersebut pada bagian yang terkena luka baker. Silahkan dilihat khasiat yang ditimbulkan.
Ternyata kelapa muda memiliki banyak khasiat terutama pada air buahnya. Entah apa lagi manfaat yang bisa kita ambil dari semua pohon. Hanya Tuhan yang tahu….
Read more...

Khasiat air kelapa muda untuk ibu hamil

0 komentar
Khasiat air kelapa muda untuk ibu hamil yaitu apabila rajin minum air kelapa muda terutama di trimester ketiga kehamilan maka air ketuban akan bersih dan bayi yang dilahirkan juga bersih kulitnya, lebat rambutnya dan bening matanya. Sejauh ini memang belum ada penelitian yang secara ilmiah kebenaran tersebut. Namun, air kelapa muda memang mengandung berbagai zat yang bermanfaat bagi ibu hamil. Zat-zat itulah yang barangkali secara tidak langsung membuat bayi menjadi lebih sehat sebagaimana disebutkan dalam saran tradisional itu. 

Manfaat air kelapa muda untuk ibu hamil sebagai Elektrolit Alami
Air kelapa muda kaya dengan kandungan elektrolit, klorida, kalsium, potasium, magnesium, sodium, dan riboflavin. Sebagai isotonik alami yang kaya mineral dan memiliki elektrolit sama dengan elektrolit tubuh, air kelapa muda sangat bermanfaat untuk rehidrasi dan memulihkan stamina tubuh.
Ibu hamil membutuhkan lebih banyak air dibandingkan orang lain. Dehidrasi selama kehamilan dapat menyebabkan berbagai komplikasi, termasuk sakit kepala, kram, edema dan bahkan kontraksi yang dapat menyebabkan persalinan prematur. 

Manfaat air kelapa muda untuk ibu hamil sebagai Diuretik Alami
Sebagai diuretik natural yang steril, air kelapa muda melancarkan air seni dan membantu membersihkan saluran kemih. Hal ini berkhasiat mengeluarkan zat-zat toksin dari tubuh dan mencegah infeksi saluran kemih– yang juga cukup umum terjadi pada wanita hamil. 

Khasiat air kelapa muda untuk ibu hamil sebagai Anti penyakit
Air kelapa muda mengandung asam lauric, asam yang membantu melawan penyakit. Asam lauric yang terkandung dalam air kelapa sama dengan yang terdapat di air susu ibu dan memiliki karakteristik antijamur, antibakteri dan antivirus sehingga menjaga kesehatan ibu dan bayi dari virus seperti herpes dan HIV, protozoa giardia lamblia serta bakteri klamidia dan heliokobater. 

Manfaat air kelapa muda untuk ibu hamil sebagai Membantu Pencernaan
Air kelapa juga dipercaya memperbaiki fungsi pencernaan. Selama kehamilan, plasenta memproduksi hormon progesteron yang memperlambat kontraksi otot lambung sehingga pencernaan pun melambat. Air kelapa dapat membantu meningkatkan kecepatan pencernaan. 

Khasiat air kelapa muda untuk ibu hamil sebagai Meningkatkan HDL
Air kelapa muda tidak mengandung lemak dan kolesterol, bahkan menurut riset dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.

Bila Anda tidak bisa mendapatkan air kelapa yang segar, kini telah tersedia air kelapa murni dalam kemasan siap minum yang dapat dibeli di supermarket.
Read more...

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Gigi

0 komentar
Para ilmuwan telah menguji beberapa pengaruh minyak kelapa terhadap Streptococcus mutans yaitu bakteri yang suka dengan gula yang menempel pada gigi dan menghasilkan asam yang menyebabkan gigi membusuk dan keropos. Ketika minyak bersenyawa dengan enzim pencernaan maka akan menjadi pembunuh nomor wahid bagi kuman itu.

Temuan ini membuka jalan bagi pembuatan pasta gigi dan obat kumur yang mengandung minyak kelapa sebagai bahan aktif.

Penelitian yang dilakukan oleh Doktor Damien Brady dari Institut Teknologi Athlone di Irlandia, mengatakan bahwa selama ini karies gigi merupakan masalah kesehatan yang sering diabaikan. Sebanyak 60 sampai 90 persen anak-anak dan sebagian besar orang dewasa di negara-negara industri kerap mengalami problem ini.
“Menggabungkan enzim dan minyak kelapa yang dimodifikasi menjadi produk kesehatan gigi akan menjadi alternatif yang menarik untuk bahan kimia tambahan, terutama karena bahan ini bekerja pada konsentrasi yang relatif rendah,” katanya.

Dia menambahkan bahwa temuan itu bisa menjadi penting mengingat kini banyak kuman yang resisten terhadap antibiotika.

Eksperimen Brady terinspirasi oleh penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa susu yang dicerna sebagian membuat S. mutans lebih kecil kemungkinannya untuk tetap menempel pada enamel gigi.

Data menunjukkan bahwa produk-produk dari pencernaan manusia menunjukkan aktivitas antimikroba. Hal ini menunjukkan bagaimana bakteri menjajah sel yang melapisi saluran pencernaan dan menjaga kesehatan usus secara keseluruhan.
Read more...
 
Mesin Peras Serbaguna © 2012 DheTemplate.com & Main Blogger. Supported by Gudang Virtual

Powered by: Gudang Virtual